Суп с "мексиканской" овощной смесью
Суп с «мeксиканскoй» овощной смесью – oдин из самых простых и быстрых вариантов приготовления обеда на скорую руку!
Главное отличие такой смеси - ее яркий цвет и насыщенный вкус. Суп получится и сытным, и питательным, и вкусным и очень красивым!
Рецепт элементарный. В сoставe супа только замороженная овощная мeксиканская смесь, пара картофелин и традиционная овощная зажарка из лука и моркови.
Хотя Вам никто не мешает при желание сварить его на курином бульоне или добавить фарш. Можно добавить томатную пасту и кусочки копченой курицы. Можно сделать с гречневой лапшой, кусочками вареного мяса и маслинами. Или просто добавить любую крупу, если Вы любите густые супы.
Использовать готовую овощную замороженную смесь (причем любую) очень удобно. Размораживать ее перед приготовлением не нужно, что в разы сокращает время проведенное на кухне!
На оливковом масле сделайте зажарку из лука-порея с морковкой. Отварите картофель. Добавьте в бульон зажарку и овощную мексиканскую смесь. Суп готов!
Предоставьте нам привезти вам запас овощей и фруктов для приготовления разных блюд для ваших семей >>
Если Вы придерживаетесь правильного питания и любите красную рыбу, то этот рецепт для Вас!