Корзина
3 отзыва
+79161088866
+7 (916) 108-88-66
+7 (499) 444-03-08
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Замороженные ягоды, фрукты, овощи оптом для HoReCa
Корзина

Клубнично-вишневый мусс

Клубнично-вишневый мусс

Изысканный вкус лета! Выигрышный рецепт клубничного мусса, который всегда украсит Ваш стол!

Детский праздник, вечер с друзьями или просто захотелось легкого, воздушного  вкуса, тогда выбор очевиден — мусс из клубники 🍓 или вишни🍒!
Благодаря замороженным ягодам — это можно легко сделать в любое время года! Вы можете заменить ягоды на ежевику или малину, главное чтобы ягода была сладкой )

Ингредиенты на 4 порции:

- 500 г замороженной клубники или вишни
- 5-7 ст. л. тростникового сахара
- сок и цедра 1 лимона
- 200 мл сливок 33%
- 250 гр  маскарпоне

Приготовление:
✅- клубнику перетереть в блендере. Добавить 2-3 ст. л. сахара, сок и цедру лимона. Измельчить в пюре
✅- сливки взбить миксером до устойчивой пены. Постепенно, не прекращая взбивать, добавлять оставшийся сахар
✅- в маскарпоне выложить немного клубничного пюре и взбить миксером. Добавить сливки и снова все взбить миксером
✅- в прозрачную розетку выложить слоями сливочную и клубничную смесь. Вообще можно смело экспериментировать и добавлять сиропы, крошку печенья, а украсить тертым шоколадом, ягодами или листочком мяты.

 

            

Другие статьи